Kritiky.cz > Pro ženy > Zdraví > Výživový koutek: batáty

Výživový koutek: batáty

plant food produce vegetable japan living 536428 pxhere.com

Batáty jsou plné anti­o­xi­dan­tů, mine­rá­lů, vita­mí­nů, pomá­ha­jí udr­žet zdra­vou kůži a pod­po­ru­jí zdra­vý imu­nit­ní sys­tém.

Dnes bych vám ráda před­sta­vi­la batá­ty, nebo­li slad­ké bram­bo­ry. Můžete v obcho­dech nalézt bílé, fia­lo­vé a oran­žo­vé. Jsou dob­rým zdro­jem dras­lí­ku a vlákni­ny a jsou vel­mi boha­té na beta-karoten, pre­kur­zor vita­mí­nu A. Jedna střed­ně slad­ká bram­bo­ra poskyt­ne lid­ské­mu tělu více než 100% DDD vita­mi­nu A a více než 2/3 DDD vita­mi­nu C.

Co vše batá­ty umí?

Jsou skvě­lým zdro­jem roz­pust­né vlákni­ny pek­ti­nu (zachy­tá­vá cho­leste­rol) a neroz­pust­né vlákni­ny (hlav­ně ve slup­ce), jež pomá­há před­chá­zet zácpě a heme­ro­i­dům. Mohou pomo­ci sní­žit rizi­ko rako­vi­ny žalud­ku a tlus­té­ho stře­va.

Vysoké hla­di­ny beta-karotenu chrá­ní před srdeč­ní­mi cho­ro­ba­mi a mno­ha typy rako­vi­ny, pomá­ha­jí udr­žet zdra­vou kůži a pod­po­ru­jí zdra­vý imu­nit­ní sys­tém.

Správný nákup

Batáty bychom měli vybí­rat hlad­ké, oblé, nesvraš­tě­lé bez klíč­ků a hni­lo­by. Čím tmavší slup­ka, tím lépe - tako­vé budou mít jas­ně oran­žo­vou duži­nu, kte­rá obsa­hu­je nej­ví­ce živin.

Skladujeme na chlad­ném a tma­vém mís­tě.

Jak batá­ty vyu­žít?

Batátová kaše - nevař­te je však ve spous­tě vody jako bram­bo­ry, vypla­vi­ly by se vám všech­ny živi­ny i chuť. Oloupané kous­ky radě­ji poma­lu vař­te na mír­ném ohni v troš­ce vody a bez slé­vá­ní je i s teku­ti­nou rozš­ťou­chej­te.

Batátové špí­zy - při­dej­te je k ostat­ní zele­ni­ně na špí­zy, potře­te oli­vo­vým ole­jem a bylin­ka­mi, nebo popraš­te sko­ři­ci a posy­pej­te nastrou­ha­ným zázvo­rem - nebu­de­te lito­vat!

Pečené batá­ty v trou­bě - skvě­lá pří­lo­ha mís­to bram­bor. Budete pře­kva­pe­ni tou skvě­lou chu­tí.

Batátové bram­bo­ráč­ky - už jste někdy zkou­še­li udě­lat bram­bo­rá­ky z batá­tů? Je to pří­jem­ná změ­na, kdy s koře­ním dosta­ne­te výbor­nou sladko-pikantní chuť.


Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem

  • Život je krásný10. srpna 2005 Život je krásný V roce 1997 natočil Ital Roberto Benigni film Život je krásný, se kterým dobyl Hollywood a po zásluze získal Oskara za nejlepší neanglicky mluvený film, nejlepšího herce (Robert Benigni […] Posted in Filmové recenze
  • Znáte všechny pánské doplňky?17. srpna 2020 Znáte všechny pánské doplňky? Doplňky doplňují a spoluvytváří konečný dojem outfitu. Dělají outfit jedinečným a originálním. Doplňky vystihují vaši osobnost, sociální zařazení i to, co máte rádi. Zabraňují nudě. […] Posted in Trendy
  • Roubování starých stromů1. prosince 2020 Roubování starých stromů U roubování starého stromu by však neměly být například jabloně starší než čtyřicet let. Mnohdy jsou to stromy, které rodí nevalné ovoce. Byla by však škoda takovýto strom ihned pokácet a […] Posted in Pro domov
  • MYSTICKÁ MOUDROST: Jemné obrázky vplouvají do života...15. října 2019 MYSTICKÁ MOUDROST: Jemné obrázky vplouvají do života... ,Karty jako malá umělecká díla. Jako by malé víly vzaly pastelky a nakreslily duhové do detailu vypracované obrázky ze svého života. A tu máš člověče, tohle je inspirace i pro tvůj vlastní […] Posted in Speciály, Recenze knih, Pro ženy, Knihovnička
  • Disney údajně skutečně plánuje opět odsunout Mulan....25. června 2020 Disney údajně skutečně plánuje opět odsunout Mulan.... Disney údajně skutečně plánuje opět odsunout Mulan. Premiéra 23. 7. 2020 zřejmě nevyjde, protože Disney potřebuje aby tou dobou fungovali kina minimálně v Číně, New Yorku a Los Angeles, […] Posted in Krátké aktuality
  • Světový atlas zvířat – úžasný velkoformátový atlas zvířat17. prosince 2018 Světový atlas zvířat – úžasný velkoformátový atlas zvířat Náš svět obklopuje několik milionů zvířat. Fascinující život na Arktidě a Antarktidě, obří podmořští živočichové, zvířata žijící  na rozlehlých pouštích, pralesech nebo savanách. Všude tam […] Posted in Recenze knih
  • Jarní únava 34. února 2020 Jarní únava 3 Motolkomix, jehož autorem je Donald, podléhá licenci Creative Commons Uveďte původ-Neužívejte dílo komerčně-Zachovejte licenci 4.0 Mezinárodní . Posted in Komiks
  • FIFA 16 - Demo odhaleno12. srpna 2015 FIFA 16 - Demo odhaleno EA sports každoročně vydává hratelné demo nadcházejícího dílu série FIFA. Stejně tomu tak bude i letos. Demo hry by mělo vyjít ve dnech 9. - 10. září 2015. Jako první bude demo stažitelné […] Posted in Novinky ze světa her
  • The Circle – Recenze – 40%16. května 2017 The Circle – Recenze – 40% Film The Circle (vzniklý v koprodukci USA a Spojených arabských emirátů, natočený podle stejnojmenné knižní předlohy, s Emmou Watson v hlavní roli) je dystopické drama odehrávající se […] Posted in Filmové recenze
  • Pátek třináctého - Vítejte v táboře Crystal Lake.13. listopadu 2020 Pátek třináctého - Vítejte v táboře Crystal Lake. Když se v roce 1980 Cunnigham rozhodl natočit tento horror, měl téměř mizivý rozpočet 700 tisíc dollarů a po boku několik přátel a zástup prakticky neznámých mladých herců (a kteří […] Posted in Retro filmové recenze
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


|

Stránka načtena za 1,23850 s | počet dotazů: 208 | paměť: 53219 KB. | 15.04.2021 - 03:24:09
X