Sváteční ořechová bábovka: recept našich babiček

mq 300x224

Bábovky všich­ni zná­me od svých babi­ček, kte­ré si je nemo­hou vyna­chvá­lit. Nutno řict, že v minu­los­ti byla bábov­ka vel­mi uzna­vá­ným zákuskem, kte­rý se podá­val jen v nedě­li, a nebo při slav­nost­ní udá­los­ti. I když už dnes bábov­ku vět­ši­nou před­běh­ly jiné, zejmé­na západ­ní tren­dy, občas si ji dá rád kaž­dý. A co tepr­ve oře­cho­vá bábov­ka? Vyzkoušejte recep­tu­ru našich babi­ček!

 

Recept:
  • 4 vej­ce
  • 15 dkg kru­pi­co­vé­ho cuk­ru
  • 1 dl ole­je
  • 1 dl vody
  • 25 dkg polo­hrubé mou­ky
  • 10 dkg mle­tých oře­chů
  • 1 prá­šek do peči­va
  • šťá­va z 1/2 cit­ro­nu
Každý z nás jedl tra­dič­ní bábov­ky. Co ale tu s oře­chy?

Šlehačem ušle­há­me celá vej­ce s cuk­rem, ole­jem, vodou (až do pěny) a cit­ro­no­vou šťá­vou. Přidáme mou­ku s práš­kem do peči­va a oře­chy a lehce pro­mí­chá­me. Ve vyma­za­né a strou­han­kou vysy­pa­né for­mě peče­me zhru­ba 45 minut při 180°.

Tip: Místo cit­ro­no­vé šťá­vy vyzkou­šej­te šťá­vu z pome­ran­če. Já osob­ně ji při­dá­vám do kaž­dé­ho peče­ní z tře­né­ho těs­ta, kte­ré je potom leh­čí a křeh­ké. Nebojte se také při­dat rum. Ten nezka­zí nikdy nic!

 

Vyzkoušejte ten­to recept a dej­te nám vědět, jak vám bábov­ka chut­na­la!

 

Tvojechvilka.cz

Ohodnoťte článek

Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


|

Související příspěvky:

  • Recept na dvoubarevné koule z centra Prahy16. dubna 2019 Recept na dvoubarevné koule z centra Prahy Recept na dvoubarevné koule jsem se naučila v cukrárně v centru Prahy, kde jsem strávila svá nejlepší léta. Po kuličkách byl vždy ten největší zájem, a tak jsem si dala záležet, abych se […]
  • Rebarborová marmeláda s levandulí16. května 2019 Rebarborová marmeláda s levandulí A co všechno budeme na tuto skvělou marmeládu potřebovat? 1 kg očištěné a oloupané rebarbory 1/2 kg cukru krystal nebo želírovacího cukru 350 ml vody 1 limetka nebo 1 citrón 4 lžíce […]
  • Francouzská cibulačka podle Týnuše Pobožné26. dubna 2019 Francouzská cibulačka podle Týnuše Pobožné Pro ty, kteří hledají recept na cibulačku podle české receptury, doporučuji přejít na tento článek. Francouzská cibulačka se od té české liší některými ingrediencemi, ale určitě stojí […]
  • Šípková marmeláda2. října 2017 Šípková marmeláda Při toulkách podzimní a krásně zbarvenou přírodou můžeme narazit na rudé zlato podzimu, a to na plody šípku jinak nazývaného růže šípková. A zrovna teď je nejvhodnější doba na výrobu […]
  • Hráškový krém 1000x jinak12. dubna 2019 Hráškový krém 1000x jinak Hráškový krém není ani tak polévka,  jako spíš výtečná omáčka. Pro tuto pochoutku má hodně lidí svůj vlastní název, já jí říkám lidově "hrašice". Název, který mi připomíná moji […]
  • No to je rychlovka! Těstoviny s rajčaty a se sýrem25. března 2019 No to je rychlovka! Těstoviny s rajčaty a se sýrem Jedno z nejoblíbenějších jídel mladých lidí. Rychlé, lehké, zvládne ho téměř každý a uspokojí i velmi náročné strávníky. Těstoviny s rajčaty a se sýrem jsou vynikající volbou pro všechny […]
  • Vánoční pomerančový dort babičky Marty8. dubna 2019 Vánoční pomerančový dort babičky Marty Vánoční pomerančový dort je naprosto úžasný dort, vřele ho doporučuji. Je vláčný, díky pomerančům a mandlím chutná vánočně. V kombinaci šálku dobré kávy a vánočních pohádek se jedná o […]
  • Zelňačka s klobáskou a příchutí Maďarska!1. dubna 2019 Zelňačka s klobáskou a příchutí Maďarska! Zelňaček je spousta, moc dobrá je i ta česká, ale já se chci s vámi dnes podělit o svůj vlastní, maďarský recept. Když jsem tuto poléku udělala poprvé, vnoučata po ní skočila a na mě […]
  • Salát z vařeného hovězího masa si zamilujete23. dubna 2019 Salát z vařeného hovězího masa si zamilujete Jsem milovnice salátů! Ať už se jedná o letní, ovocné saláty nebo hovězí salát, mám pro ně slabost. Saláty se hodí na slavnostní sešlosti s přáteli a nebo třeba jako lehká pochoutka při […]
  • Vanilkové makronky: světový zákusek proti depresi!28. dubna 2019 Vanilkové makronky: světový zákusek proti depresi! Makronky je sladká pochoutka z Francie, kterou jakmile jednou ochutnáte, už bez ní nebudete moci žít. V dnešním receptu se podíváme na vanilkové makronky, které se hodí jak na oslavu […]