qQTHUT




Sapík Babica - Čtyři roční období na talíři - kniha - recenze

Sapík Babica - Čtyři roč­ní obdo­bí na talí­ři - kni­ha - recen­ze
Ohodnoťte člá­nek

V této kni­ze se sešli dvě vel­ké osob­nos­ti vaře­ní – Jaroslav Sapík a Jiří Babica. Mám ráda obál­ky knih vše­o­bec­ně a tady mě zau­ja­lo jejich spo­leč­né foto. Kniha má podti­tul Čtyři roč­ní obdo­bí a to zce­la napl­ni­la. Kuchařka je pře­hled­ně roz­dě­le­ná. Začíná se logic­ky jarem. Oba páno­vé se v recep­tu­rách pře­hled­ně stří­da­jí. Najdeme tu napří­klad Pyré z čer­ve­né řepy od Jiřího Babicy. Naproti tomu ani jeho kole­ga neza­há­lí a při­pra­vil Kopřivový krém s noč­ky z uze­né­ho masa.

 

Když pře­jde­me na kapi­to­lu léto, tak je tu pře­va­ha leh­čích jídel, pro­to­že jak zná­mo, za posled­ní roky jsou oprav­du vel­ká ved­ra, a když se člo­věk tzv. nacpe, nemu­sí to udě­lat dob­ro­tu. Jaroslav Sapík si pohra­je s kozím sýrem, jehož spo­jí s pam­pe­liš­ko­vým medem, což je ide­ál­ní kom­bi­na­ce na toto roč­ní obdo­bí. K tomu oba páno­vé při­da­jí stu­de­né polév­ky, ale neza­po­me­nou ani na guláš nebo ryby.

 

Za létem je zde tako­vá men­ší kapi­to­la o jed­nom zná­mém čes­kém pivo­va­ru. Podzim už bývá pře­ce jenom chlad­něj­ší, tak pod­le toho vypa­da­jí i pokr­my. Začíná se sice tata­ráč­kem z hráš­ku, ale pokra­ču­je se poměr­ně hut­ný­mi jíd­ly, z čehož je vět­ši­na maso­vá. V zimě je ta hut­nost ješ­tě sil­něj­ší. Kdo má rád slad­ké, tak pár recep­tů je i v této kuchař­ské kni­ze, ale ne moc.

 

Myslím, že se jed­ná o pove­de­nou kuchař­ku. Opět si kaž­dý najde to svo­je. Jinak mě zau­jal design, fotek je tam taky dost, recep­ty jsou pře­hled­né, tak­že v poho­dě.

 

Knihu věno­va­lo nakla­da­tel­ství Eminent.

 

  • Autor: Jaroslav Sapík, Jiří Babica
  • Žánr: kuchař­ky
  • Nakladatelstvi: Eminent
  • Datum vydá­ní: 2016

Jana Plecháčová

Související příspěvky:

  • Babicovy dobroty - kniha - recenze23. března 2017 Babicovy dobroty - kniha - recenze V každé televizi se dnes vaří a také se čile vydávají kuchařky. Jedním z nejznámějších kuchařů je Jiří Babica. Svou první kuchařku jednoduše nazvanou Babicovy dobroty s podtitulem Jak jíst […]
  • Babicovy dobroty 2 - kniha - recenze6. dubna 2017 Babicovy dobroty 2 - kniha - recenze Jiří Babica nezaspal na vavřínech a po úspěchu prvního dílu jeho kuchařky přišel s dvojkou. Opět tu najdeme mnoho fotografií, přehledně ucelených u každého receptu, aby člověk viděl, jak […]
  • Zdravé a hravé svačinky BENTO. Každodenní recepty na nápadité jídlo.14. ledna 2019 Zdravé a hravé svačinky BENTO. Každodenní recepty na nápadité jídlo. Tato kniha vás dokonale seznámí s velmi oblíbenou a vynikající, zdravou variantou jídla, připravovaného do krabičky, a to nejen v Japonsku, ale i jinde ve světě, je takzvané „bento“. Jedná […]
  • Pečeme zdravě a chutně - kniha - recenze - 100 %29. března 2017 Pečeme zdravě a chutně - kniha - recenze - 100 % Remoska měla nedávno, lépe řečeno vloni, výročí – 60 let. Právě kvůli těmto kulatinám vyšla speciální kuchařka s recepty koncipovanými přímo do ní. Tahle kuchařská kniha se hodí jak […]
  • 36x Vegetariánské dobroty okouzlí i masožravce26. května 2017 36x Vegetariánské dobroty okouzlí i masožravce Slibuju na vlastní kožich!  Třicet šest receptů, které kvalitně položí základy tvůrčí a inspirující vegetariánské kuchyně. Které oživí jakoukoliv kuchyni, nějakým vegetariánstvím možná ani […]
  • Voňavý Inspiromat Kačky Tiché je mlsanda bez pocitu hříchu9. ledna 2019 Voňavý Inspiromat Kačky Tiché je mlsanda bez pocitu hříchu Autorka slibuje nálož jídel, po kterých se budete cítit krásně, svěže, zdravě a budou vám nebetyčně chutnat. Tedy tak nějak jsem si namlsala a ve své hlavě překroutila anotaci. Kačka Tichá […]
  • Sladký život od autorek, které rády mlsají. 36 krát!28. března 2017 Sladký život od autorek, které rády mlsají. 36 krát! Nejlepší mlsací recepty jsou vždycky od toho, kdo strašně rád mlsá! A když se mlsný jazýček spojí s touhou po zdravém stravování, můžete si být jisti, že to je ONO. Žádné nechutné náhražky […]
  • Babicovy dobroty - 78 receptů, triků a vychytávek, které v televizi určitě neuvidíte - kniha - recenze6. dubna 2017 Babicovy dobroty - 78 receptů, triků a vychytávek, které v televizi určitě neuvidíte - kniha - recenze Tohle je velmi speciální kuchařka. Tady totiž najdeme recepty, které si Jiří Babica vesměs vymyslel z hlavy a neuvedl je do televizní praxe. Hned první recepty jsou pod nadpisem Děti. […]
  • Babicovy fotbalové dobroty - kniha - recenze23. dubna 2017 Babicovy fotbalové dobroty - kniha - recenze Jiří Babica nikdy nezahálel a souběžně se svými televizními pořady vyráběl i kuchařky. Další v pořadí Babicovy fotbalové dobroty spadají mezi trochu odlišné, než na co jsou fanoušci […]
  • Cukrfree kuchařka – Janina Černá24. ledna 2017 Cukrfree kuchařka – Janina Černá Cukr – součást našich životů, úžasná chuť, která vás dostane do dobré nálady a zbaví stresu. Sladká chuť jahod, zmrzliny, zákusku, která se vám rozplývá na jazyku… Pokud se rozhodnete jít […]

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *