Kritiky.cz > Recenze knih > Rawmania

Rawmania

Rawmania
Rawmania
1 hvězda2 hvězdy3 hvězdy4 hvězdy5 hvězd (zatím nehodnoceno)
Loading...

Raw recep­ty jsou tren­dy, o tom není pochyb. Co se ale na ten­to způ­sob stra­vo­vá­ní podí­vat pěk­ně poma­lu, zapo­me­nout na nád­her­né fot­ky raw dor­tů na instagra­mu a zku­sit raw pokr­mům poro­zu­mět hez­ky od zákla­du? S novou čes­kou kuchař­kou Rawmania  se pro vás raw jíd­lo sta­ne nejen vel­kou výzvou a inspi­ra­cí, ale také obrov­ským potě­še­ním i pochut­ná­ním.

Rawmanii, kuchař­ku s více jak 70 raw recep­ty, má na svě­do­mí nada­ná Barbora Karchová, kte­rá je autor­kou této inspi­ra­tiv­ní kni­hy a také pro­vo­zu­je svůj stej­no­jmen­ný onli­ne blog, kte­rý se těší vel­ké popu­la­ri­tě. Já jsem Rawmanii zna­la již před jejím tiš­tě­ným vydá­ním a někte­ré onli­ne recep­ty jsem úspěš­ně vyzkou­še­la. Věděla jsem tak, do čeho jdu, což byl také jeden z důvo­dů, proč jsem se na kniž­ní vydá­ní tolik těši­la. Věděla jsem, že mě čeká zápla­va zdra­vých, snad­ných a vyni­ka­jí­cích nových recep­tů.

Než ale zabrou­sí­me k samot­ným recep­tům, je důle­ži­té začít pěk­ně popo­řád­ku. A tak to udě­la­la i autor­ka Barbora – pro čte­ná­ře si při­pra­vi­la úvod­ní poví­dá­ní o tom, co je raw, proč se ona čas­to takhle stra­vu­je a jaký vliv kon­krét­ně na její tělo tahle syro­vá stra­va má. Hned se s námi také podě­lí o uži­teč­né tipy a dopo­ru­če­ní, co se zákla­dů syro­vé kuchy­ně týče. Vysvětlí, proč bychom nemě­li kom­bi­no­vat pří­liš ingre­di­en­cí do jed­no­ho jíd­la a proč je dob­ré namá­čet oře­chy a semín­ka. Dozvíme se i rady, jak udě­lat slad­ké raw kou­le bez mixé­ru a zjis­tí­me, jak vyro­bit domá­cí rost­lin­né mlé­ko. A to vůbec není vše, to je jen malý výčet z toho, co na vás v kni­ze čeká!

Ale pojď­me se už vrh­nout na recep­ty, pro­to­že ty jsou stej­ně asi tím neja­trak­tiv­něj­ším, co všech­ny zají­má. Recepty jsou napros­to nád­her­ně nafo­ce­né a u kaž­dé­ho pokr­mu najde­te foto­gra­fii, tak­že hned víte, jak dané jíd­lo vypa­dá. Fotky jsou mimo­cho­dem nesmír­ně (až nebez­peč­ně!) láka­vé. Jsou váž­ně moc pove­de­né a jsem si jis­tá, že prá­vě díky nim si ces­tu k raw stra­vě může najít i ten nej­za­ry­těj­ší milov­ník masa.

Díky roz­dě­le­ní do 11 kapi­tol se v jed­not­li­vých recep­tech snad­no zori­en­tu­je­te a rych­le najde­te pokrm vhod­ný pro jakou­ko­liv pří­le­ži­tost – ať už vás honí mls­ná, chce­te si při­pra­vit oběd či jen tou­ží­te uzob­nout něja­ký ten kre­kr. Uvedu pár pří­kla­dů, na kte­ré si může­te začít dělat chu­tě: kokosky, man­dlo­vé kakao, baná­no­vé pala­čin­ky, hráš­ko­vá polév­ka, kapus­to­vé chipsy, naklá­da­ná zele­ni­na, slu­neč­ni­co­vý chléb, kešu dipy, raw čoko­lá­da, viš­ňo­vý chia puding, per­ní­ko­vé cup­ca­kes, man­go­vý dort…

A je toho ješ­tě mno­hem, mno­hem víc! Nesmím však zapo­me­nout pochvá­lit úžas­nou pře­hled­nost, jed­no­du­še vysvět­le­né postu­py a cel­ko­vé roz­vr­že­ní obsa­hu kni­hy. Její vět­ší for­mát mi moc vyho­vo­val a napo­mohl k ješ­tě vět­ší pře­hled­nos­ti. Musím také vzdát vel­ké díky Barboře Karchové, kte­rá má o jed­not­li­vých potra­vi­nách obrov­ský pře­hled a záro­veň vel­ký talent. Je vidět, že vaře­ní a psa­ní ji oprav­du baví a napl­ňu­je, což se samo­zřej­mě odrá­ží i na Rawmanii. Barbora se ve svém obo­ru pros­tě vyzná a doká­že nám naser­ví­ro­vat sku­teč­ně to nej­lep­ší, co raw stra­va může nabíd­nout.

Rawmania mi se svý­mi recep­ty roz­ší­ři­la obzo­ry, při­nes­la kopu nápa­dů do budouc­na, při­mě­la mě zami­lo­vat si raw stra­vu - ach, jak jsou ty recep­ty neu­vě­ři­tel­ně jed­no­du­ché, rych­lé a lahod­né! - a posu­nu­la mě ve svém kuchař­ském umě­ní zase o kus dál (trou­fám si tvr­dit, že o doce­la pořád­ný kus!). Není důle­ži­té, zda raw stra­vu zná­te, či jste se s ní ješ­tě nikdy nese­tka­li – Rawmania je ide­ál­ním pomoc­ní­kem jak pro raw začá­teč­ní­ky, tak je záro­veň skvě­lým rád­cem i pro zku­še­né raw kuli­ná­ře.


Knihu si může­te kou­pit na AlbatrosMedia.cz se sle­vou za 239 Kč.


Jak bude rekla­ma vypa­dat?
-
Nechceš zde rekla­mu napo­řád jen za 50 Kč?
Zobrazit for­mu­lář pro nákup
Odebírat
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
Zobrazit všechny komentáře
  • Matky, které se proslavily díky svým dětem25. září 2019 Matky, které se proslavily díky svým dětem Letuška, zdravotní sestřička, tanečnice u tyče. To byly jejich původní profese, než se z nich staly mediální hvězdy. K tomu, aby se pravidelně objevovaly na titulních stranách bulvárních […] Posted in Filmové a televizní aktuality
  • Gregory Peck8. dubna 2016 Gregory Peck Nedávno by oslavil sté narozeniny. Ve světě filmu zanechal nesmazatelnou stopu. Je držitelem Oscara za nejlepší mužský herecký výkon v hlavní roli. Dokázal zahrát v podstatě cokoliv - […] Posted in Kritický Klub
  • Farma SK – 8. série – 11. díl (duel)25. března 2017 Farma SK – 8. série – 11. díl (duel) https://youtu.be/tUQ6fF6eZNA Posted in Reality show
  • Jack the Ripper (1988)30. srpna 2012 Jack the Ripper (1988) Jedno z nejlepších filmových zpracování o Jacku Rozparovači, jaké kdy bylo natočené. Londýn 1888: V městské čtvrti Whitechapel byla nalezena mrtvá prostitutka Mary Ann Nicholsová. […] Posted in Horory
  • Shark Swarm (2008)30. září 2017 Shark Swarm (2008) Více než 160. minutová nálož céčkové podívané, která má do pořádného žraločího kousku hodně daleko… Movitý Hamilton Lux se rozhodl proměnit přímořské městečko Full Moon Bay […] Posted in Horory
  • Black Widow - Recenze - 70%11. července 2021 Black Widow - Recenze - 70% Konečně máme v kinech pořádnou pecku. Scarlett Johansson se konečně vrací na plátno ve své ikonické roli a navíc v sólofilmu. Black Widow alias Nataša Romanova (anglicky Natasha Romanoff) […] Posted in Filmové recenze
  • Hunger Games: Síla vzdoru 1. část | The Hunger Games: Mockingjay - Part 1 [65%]8. prosince 2014 Hunger Games: Síla vzdoru 1. část | The Hunger Games: Mockingjay - Part 1 [65%] Abych byl upřímný, fenomén Hunger Games jde stále tak trochu mimo mě. Nevím čím to, nicméně všechno mi to tak trochu splývá do jednoho plánu, pouze v jiných variantách. Nicméně musím […] Posted in Filmové recenze
  • Simpsonovi: Nejlepší hlášky21. března 2019 Simpsonovi: Nejlepší hlášky Homer na internetu: A teď se kouknu na reklamy. Jů, mluvící los chce číslo mojí kreditky. Proč ne. Vědkyně: Tohle je detektor lži. Položím Vám několik otázek, na které pravdivě odpovíte […] Posted in Zajímavosti
  • Freaks (1932)26. února 2015 Freaks (1932) Jen z nejkontroverznějších filmů historie, kterému se teprve po letech dostalo zaslouženého uznání. Trpasličí muž (liliput) Hans pracuje společně se svou snoubenkou […] Posted in Horory
  • Zaručené štěstí9. května 2017 Zaručené štěstí Dávání je zázrak, který může proměnit i to nejtvrdší srdce. (Kent Nerburn) Co podle vás může zaručit štěstí? Báseň, kterou jsem nazval "Jak být šťastný" prozrazuje jednoduchou odpověď. […] Posted in Domácí rady

Jsem velká milovnice čtení, psaní, knih a příběhů, díky kterým dokážu zapomenout na svět okolo a zároveň mu i lépe porozumět. Kromě literatury ještě hraju na klavír, ráda cestuju, peču a zdravě vařím, zajímám se o jógu, přírodní kosmetiku a zdravý životní styl. Doufám, že se vám mé články budou líbit a že si třeba i nějakou knihu na mé doporučení přečtete! ;)

Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

|

0
Budeme rádi za vaše názory, zanechte prosím komentář.x
Stránka načtena za 4,23087 s | počet dotazů: 269 | paměť: 72016 KB. | 29.03.2024 - 05:38:37