Jitrocelový sirup

jitrocel

Právě nyní nastá­vá ide­ál­ní čas pro­to, abychom si na zimu a pod­zim­ní plís­ka­ni­ce uva­ři­li „domá­cí jitro­ce­lo­vý sirup pro­ti kaš­li a zah­le­ně­ní“. Tenhle sirup milu­jí i malé děti, neboť je krás­ně slad­ký, a mož­ná si jej oblí­bí i nato­lik, že jej od pod­zi­mu budou brát den­ně jen z pre­ven­tiv­ní­ho úče­lu.

Na jitro­ce­lo­vý sirup bude­me potře­bo­vat:

asi 100 ks střed­ně vel­kých a čer­s­tvých lis­tů jitro­ce­le

hrst kvě­tů sed­mi­k­rá­sek (stop­ka by nemě­la být del­ší jak 1 cm),

1600 g cuk­ru

jeden citrón

při­bliž­ně 1 l vody.

Omyté a pořád­ně opra­né lis­ty zali­je­me vodou a uve­de­me do varu. Vaříme při­bliž­ně 30 minut. Poté vypne­me plot­nu a nechá­me při­bliž­ně hodi­nu stát, než vzniklou teku­ti­nu přes plá­týn­ko pře­ce­dí­me.

Přecezenou tink­tu­ru zahře­je­me na 80 oC a neza­po­me­ne­me při­dat cukr a šťá­vu z jed­no­ho citró­nu, vše důklad­ně pro­mí­chá­me a mír­ně pova­ří­me. Slijeme do čis­tých skle­ni­ček a obrá­tí­me víkem vzhů­ru noha­ma, aby víč­ko pořád­ně chyt­lo a sirup se nám zby­teč­ně brzy neka­zil.

Jitrocelový sirup ucho­vá­vá­me v chlad­ném a tma­vém pro­stře­dí.

Zdroj: Zdraví zbo­ží lékár­ny od Maria Treben, Zdroj Foto: Pixabay


Ohodnoťte článek


Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


|

Související příspěvky:

  • Bezinkový sirup6. září 2019 Bezinkový sirup   Nebude to dlouho trvat a květy černého bezu se promění v černé zlato v podobě načernalých kuliček, které obsahují obrovské množství vitamínů. A co budeme potřebovat přibližně na […]
  • Bylinkový sirup9. září 2019 Bylinkový sirup Bylinkový sirup skvěle osvěží v teplém období, pěkně vychlazený a podávaný s kostkami ledu. Suroviny: 500 g čerstvých bylinek (nejčastěji se dává heřmánek, levandule, máta, anýz, […]
  • Domácí šalvějové bonbóny27. srpna 2019 Domácí šalvějové bonbóny V tomto období šalvěj krásně obrůstá a má nové výhonky a listy, jež lze zužitkovat při výrobě domácích šalvějových bonbónů a uložit si je na období, kdy nás bude trápit kašel nebo […]
  • Čaj na křečové žíly7. srpna 2019 Čaj na křečové žíly Také vás trápí těžké, unavené a opuchlé nohy? Není nic jednoduššího než oteklé nohy čajem odvodnit a posílit. K přípravě čaje budeme potřebovat 50 g přesličky a vodu. Asi 1 až dvě lžičky […]
  • Kostivalová mast27. srpna 2019 Kostivalová mast Suroviny: 500 g vazelíny 60 g sušených anebo 150 g čerstvých listů kostivalu lékařského Postup: Ve vodní lázni rozpustíme vazelínu a přidáme drobně nakrájené listy. Smícháme a vaříme asi […]
  • Bylinky jako koření22. srpna 2019 Bylinky jako koření Bez koření a bylinek si v dnešní době nedokážeme představit jakoukoliv přípravu každodenních běžných pokrmů, které jim dodává typicky příznačnou chuť, ale i vůni. Bez nich by byly pokrmy […]
  • Lipové bonbony nejen proti kašli18. srpna 2019 Lipové bonbony nejen proti kašli Na výrobu těchto výborných domácích bonbonů budeme potřebovat: 120 g medu 100 g cukru krystal 2 lžíce velmi silného lipového čaje šťávu z poloviny citrónu A jak na to? Med, cukr, […]
  • Břečťan - úspěšný bojovník proti celulitidě8. srpna 2019 Břečťan - úspěšný bojovník proti celulitidě Listy břečťanu podporují odhleňování, odkašlávání, uvolňují křeče a uklidňují. Při zevním použití jsou však skvělým pomocníkem působícím proti celulitidě. A co všechno budeme […]
  • Domácí pleťová voda proti vráskám5. srpna 2019 Domácí pleťová voda proti vráskám Tahle pleťová voda, pokud je vláčná, přináší kromě vyhlazování vrásek i dokonalou úlevu podrážděným očím. A co bude potřeba? 1 větší svazek kerblíku 200 ml pramenité nebo měkké vody A […]
  • Recept na fialkové víno z Barokní apatyky10. září 2019 Recept na fialkové víno z Barokní apatyky Je jejich čas  a když zaběhnete do obchodu pro kvalitní bílé víno, máte parádní voňavý lék na uvolnění dýchacích cest. Recept je z barokní apatykářské knížky od Vladislavy Mlady […]