Kritiky.cz > Pro ženy > Zdraví > Pampeliškový med se skořicí

Pampeliškový med se skořicí


Právě teď je to pra­vé a ide­ál­ní obdo­bí, kdy si do záso­by nava­řit pam­pe­liš­ko­vý med. Všude v trá­vě se na nás žlu­tě usmí­va­jí pam­pe­liš­ky a vola­jí po tom, abychom je utrh­ly a vhod­ným způ­so­bem zužit­ko­va­ly. A věř­te, že když zapo­jí­te do sbí­rá­ní a násled­né vaře­ní i své děti, uži­je­te si spo­leč­ně spous­tu legra­ce...

Suroviny:

2 l vody, 300 ks kvě­tů sme­tan­ky, 7 ks hře­bíč­ku, 2 ks pome­ran­če, 1 ks sko­ři­ce, 2 až 3 kg krys­ta­lo­vé­ho cuk­ru, 2 ks cit­ro­nu

Postup:

Natrháme kvě­ty sme­tan­ky (bez stvo­lů, jinak by byl medík hoř­ký) oplách­ne­me, dáme do hrn­ce a zali­je­me vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrá­jí­me na koleč­ka očiš­tě­né pome­ran­če a cit­ro­ny. Jakmile se začne voda vařit, při­dá­me pome­ran­če a cit­ro­ny, a také sko­ři­ci s hře­bíč­kem. Do bodu varu vaří­me při­bliž­ně 15 minut. Hrnec odsta­ví­me a směs nemá­me lou­ho­vat do dru­hé­ho dne.

Druhý den směs pře­ce­dí­me přes plát­no a vymač­ká­me kvě­ty sme­tan­ky. Získanou směs dáme vařit, při­dá­me cukr a vaří­me na mír­ném ohni, dokud směs nezhoust­ne.

Pozor, medík má ten­den­ci na plot­ně utí­kat z hrn­ce!

Horký med nali­je­me do skle­ni­ček a zavíč­ku­je­me. Med neza­va­řu­je­me, na chlad­ném mís­tě (v led­ni­ci či skle­pě) by měl vydr­žet až do zimy.

  • Pampeliškový med s citróny a pomerančem22. října 2019 Pampeliškový med s citróny a pomerančem Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý. Na základní med je potřeba 300 až 400 květů […] Posted in Zdraví
  • Pampeliškový med se skořicí4. června 2019 Pampeliškový med se skořicí Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem […] Posted in Recepty
  • Pampeliškový med s citróny a pomerančem26. května 2019 Pampeliškový med s citróny a pomerančem Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý. Na základní med je potřeba 300 až 400 květů […] Posted in Recepty
  • Závislost na pivu8. června 2020 Závislost na pivu Pivo je velmi oblíbený alkoholický nápoj. Několik lahví může zmírnit stres po pracovním dni. Ale brzy se stane zvykem a člověk se nemůže uvolnit, aniž by vypil svou oblíbenou tekutinu. V […] Posted in Zdraví
  • Sedmikráskový med15. srpna 2019 Sedmikráskový med Sedmikrásky všude krásně kvetou, děti rády z nich zaplétají náramky na ruku, tak proč tyto krásná a drobná kvítka nevyužít pro něco zdraví prospěšného. Třeba na med, s kterým si můžete v […] Posted in Zdraví
  • Meduňkový sirup na spaní2. října 2019 Meduňkový sirup na spaní Pokud trpíte nespavostí, bolestivou menstruací anebo jen zažívacími potížemi a kolikami, určitě si uvařte do zásoby tento skvělý sirup. Suroviny: 5 litrů vody 10 g kyseliny citrónové 200 […] Posted in Zdraví
  • Může lektorka jógy sestrojit Dron?9. října 2019 Může lektorka jógy sestrojit Dron? Ležím se zavřenýma očima v poloze, jejíž název si jako obvykle nepamatuju. Najednou ucítím na svých nártech dotyk zpocených bosých nohou. Bezmocně čekám, až tlak povolí. Konečně! Jenže […] Posted in Zdraví
  • Čaj na křečové žíly7. srpna 2019 Čaj na křečové žíly Také vás trápí těžké, unavené a opuchlé nohy? Není nic jednoduššího než oteklé nohy čajem odvodnit a posílit. K přípravě čaje budeme potřebovat 50 g přesličky a vodu. Asi 1 až dvě lžičky […] Posted in Zdraví
  • 16 zdravých (a rychlých) vegan svačin, které se chcete naučit právě... teď!20. května 2020 16 zdravých (a rychlých) vegan svačin, které se chcete naučit právě... teď! Mnoho mých klientů nemá problém přejít na zdravější stravování v podobě obědů a večeří. Jejich větší problém je v tom, že neví, jak si připravovat zdravé a chutné svačiny, které by je […] Posted in Zdraví
  • Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty30. srpna 2019 Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty Suroviny: 5 polévkových lžic natě přesličky 100 ml studené vody Postup: Přesličku naložíme přibližně na tři hodiny do studené vody. Po uplynutí této doby pak celou směs pomalu zahříváme […] Posted in Zdraví

Ohodnoťte článek


Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


|

Další naše články...