Pampeliškový med s citróny a pomerančem

Každý si urči­tě ale­spoň jed­nou vyzkou­šel udě­lat domá­cí pam­pe­liš­ko­vý med, ostat­ně recept je vel­mi jed­no­du­chý a zvlád­ne jej oprav­du kaž­dý.

Na základ­ní med je potře­ba 300 až 400 kvě­tů sme­tan­ky, 2 l vody a 2 až 3 kg krys­ta­lo­vé­ho cuk­ru.

Postup: Natrháme kvě­ty sme­tan­ky (bez stvo­lů, jinak by byl medík hoř­ký) oplách­ne­me, dáme do hrn­ce a zali­je­me vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrá­jí­me na koleč­ka očiš­tě­né pome­ran­če a cit­ro­ny. Jakmile se začne voda vařit, při­dá­me pome­ran­če a cit­ro­ny. Do bodu varu vaří­me při­bliž­ně 15 minut. Hrnec odsta­ví­me a směs nechá­me lou­ho­vat do dru­hé­ho dne.
Druhý den směs pře­ce­dí­me přes plát­no a vymač­ká­me kvě­ty sme­tan­ky. Získanou směs dáme vařit, při­dá­me cukr a vaří­me na mír­ném ohni, dokud směs nezhoust­ne. Pozor, med má ten­den­ci na plot­ně utí­kat z hrn­ce! Horký med nali­je­me do skle­ni­ček a zavíč­ku­je­me. Med neza­va­řu­je­me, na chlad­ném mís­tě (v led­ni­ci či skle­pě) by měl vydr­žet až do zimy.

Více na Kritiky.cz
Proč mám pomalovaný obličej? MeMe Review!! ...
Hellboy 3: Spoutaná rakev a další příběhy (100 %) Tak mám prvního Hellboye. Díky spolupráci s partnerem si čtu jeden z prvních komiksů o Hell...
Herečka Andrea Hoffmannová se představí po boku Jiřího Langmajera v nové komedii Po čem muži touží. Do kin vstupuje 20. září Po předloňské spolupráci na filmu Pohádky po Emu ztvárnila herečka Andrea Hoffmannová svoji ...
VELKÁ INDIÁNSKÁ KNIHA od Lubomíra Kupčíka VELKÁ INDIÁNSKÁ KNIHA (50 NÁVODŮ k výrobě indiánských předmětů) Nejen pro děti, ale...
Pošťák Pat - ZAJÍMAVOSTI ...

Pampeliškový med s citró­nem

Suroviny:  2 ks cit­ro­nu, 400 ks kvě­tů pam­pe­li­šek, 2 l vody, 2 až 3 kg cuk­ru krys­tal

Postup: Dodržujeme napros­to stej­ný postup jako u pam­pe­liš­ko­vé­ho medu se sko­ři­cí.

Pampeliškový med s pome­ran­čem

Suroviny:  400 ks kvě­tů pam­pe­li­šek, 1 kg cukr krys­tal, 1/2 pome­ran­če, 1 cit­ron, 1 a 1/4 l vody

Postup: Opět dodr­žu­je­me napros­to stej­ný postup jako u pam­pe­liš­ko­vé­ho medu se sko­ři­cí.

Zdroj Foto: 1


Ohodnoťte článek


Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

1 komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


|

Související příspěvky:

  • Pampeliškový med se skořicí6. srpna 2019 Pampeliškový med se skořicí Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem […]
  • Pampeliškový med s citróny a pomerančem26. května 2019 Pampeliškový med s citróny a pomerančem Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý. Na základní med je potřeba 300 až 400 květů […]
  • Sedmikráskový med15. srpna 2019 Sedmikráskový med Sedmikrásky všude krásně kvetou, děti rády z nich zaplétají náramky na ruku, tak proč tyto krásná a drobná kvítka nevyužít pro něco zdraví prospěšného. Třeba na med, s kterým si můžete v […]
  • Pampeliškový med se skořicí4. června 2019 Pampeliškový med se skořicí Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem […]
  • Jablečný ocet28. ledna 2020 Jablečný ocet Jablečný ocet je prospěšný na srdce, cévy a má velmi příznivý vliv na pokožku. Je skvělým pomocníkem při hubnutí. Suroviny: 1 kg jablek 3 l vody Postup: Jablky omyjte a nahrubo […]
  • Čaj na křečové žíly7. srpna 2019 Čaj na křečové žíly Také vás trápí těžké, unavené a opuchlé nohy? Není nic jednoduššího než oteklé nohy čajem odvodnit a posílit. K přípravě čaje budeme potřebovat 50 g přesličky a vodu. Asi 1 až dvě lžičky […]
  • Meduňkový sirup na spaní2. října 2019 Meduňkový sirup na spaní Pokud trpíte nespavostí, bolestivou menstruací anebo jen zažívacími potížemi a kolikami, určitě si uvařte do zásoby tento skvělý sirup. Suroviny: 5 litrů vody 10 g kyseliny citrónové 200 […]
  • Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty30. srpna 2019 Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty Suroviny: 5 polévkových lžic natě přesličky 100 ml studené vody Postup: Přesličku naložíme přibližně na tři hodiny do studené vody. Po uplynutí této doby pak celou směs pomalu zahříváme […]
  • Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování!17. února 2019 Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování! Máme recept pro všechny milovníky vepřového masa! Tento úžasný recept udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Navíc je chutný a snadný! Spájí to nejlepší - pivo, grilování a den na […]
  • Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování!23. února 2019 Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování! Máme recept pro všechny milovníky vepřového masa! Tento úžasný recept udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Navíc je chutný a snadný! Spájí to nejlepší - pivo, grilování a den na […]