Kritiky.cz > Pro ženy > Zdraví > Pampeliškový med s citróny a pomerančem

Pampeliškový med s citróny a pomerančem

Každý si urči­tě ale­spoň jed­nou vyzkou­šel udě­lat domá­cí pam­pe­liš­ko­vý med, ostat­ně recept je vel­mi jed­no­du­chý a zvlád­ne jej oprav­du kaž­dý.

Na základ­ní med je potře­ba 300 až 400 kvě­tů sme­tan­ky, 2 l vody a 2 až 3 kg krys­ta­lo­vé­ho cuk­ru.

Postup: Natrháme kvě­ty sme­tan­ky (bez stvo­lů, jinak by byl medík hoř­ký) oplách­ne­me, dáme do hrn­ce a zali­je­me vodou. Dáme vařit. Mezitím si nakrá­jí­me na koleč­ka očiš­tě­né pome­ran­če a cit­ro­ny. Jakmile se začne voda vařit, při­dá­me pome­ran­če a cit­ro­ny. Do bodu varu vaří­me při­bliž­ně 15 minut. Hrnec odsta­ví­me a směs nechá­me lou­ho­vat do dru­hé­ho dne.
Druhý den směs pře­ce­dí­me přes plát­no a vymač­ká­me kvě­ty sme­tan­ky. Získanou směs dáme vařit, při­dá­me cukr a vaří­me na mír­ném ohni, dokud směs nezhoust­ne. Pozor, med má ten­den­ci na plot­ně utí­kat z hrn­ce! Horký med nali­je­me do skle­ni­ček a zavíč­ku­je­me. Med neza­va­řu­je­me, na chlad­ném mís­tě (v led­ni­ci či skle­pě) by měl vydr­žet až do zimy.

Pampeliškový med s citró­nem

Suroviny:  2 ks cit­ro­nu, 400 ks kvě­tů pam­pe­li­šek, 2 l vody, 2 až 3 kg cuk­ru krys­tal

Postup: Dodržujeme napros­to stej­ný postup jako u pam­pe­liš­ko­vé­ho medu se sko­ři­cí.

Pampeliškový med s pome­ran­čem

Suroviny:  400 ks kvě­tů pam­pe­li­šek, 1 kg cukr krys­tal, 1/2 pome­ran­če, 1 cit­ron, 1 a 1/4 l vody

Postup: Opět dodr­žu­je­me napros­to stej­ný postup jako u pam­pe­liš­ko­vé­ho medu se sko­ři­cí.

Zdroj Foto: 1


Ohodnoťte článek


Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

1 komentář

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *


|

Související příspěvky:

  • Pampeliškový med se skořicí6. srpna 2019 Pampeliškový med se skořicí Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem […]
  • Pampeliškový med s citróny a pomerančem26. května 2019 Pampeliškový med s citróny a pomerančem Každý si určitě alespoň jednou vyzkoušel udělat domácí pampeliškový med, ostatně recept je velmi jednoduchý a zvládne jej opravdu každý. Na základní med je potřeba 300 až 400 květů […]
  • Sedmikráskový med15. srpna 2019 Sedmikráskový med Sedmikrásky všude krásně kvetou, děti rády z nich zaplétají náramky na ruku, tak proč tyto krásná a drobná kvítka nevyužít pro něco zdraví prospěšného. Třeba na med, s kterým si můžete v […]
  • Pampeliškový med se skořicí4. června 2019 Pampeliškový med se skořicí Právě teď je to pravé a ideální období, kdy si do zásoby navařit pampeliškový med. Všude v trávě se na nás žlutě usmívají pampelišky a volají po tom, abychom je utrhly a vhodným způsobem […]
  • Čaj na křečové žíly7. srpna 2019 Čaj na křečové žíly Také vás trápí těžké, unavené a opuchlé nohy? Není nic jednoduššího než oteklé nohy čajem odvodnit a posílit. K přípravě čaje budeme potřebovat 50 g přesličky a vodu. Asi 1 až dvě lžičky […]
  • Meduňkový sirup na spaní2. října 2019 Meduňkový sirup na spaní Pokud trpíte nespavostí, bolestivou menstruací anebo jen zažívacími potížemi a kolikami, určitě si uvařte do zásoby tento skvělý sirup. Suroviny: 5 litrů vody 10 g kyseliny citrónové 200 […]
  • Bezinkový sirup6. září 2019 Bezinkový sirup   Nebude to dlouho trvat a květy černého bezu se promění v černé zlato v podobě načernalých kuliček, které obsahují obrovské množství vitamínů. A co budeme potřebovat přibližně na […]
  • Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty30. srpna 2019 Přesličkový odvar na křehké a lámavé nehty Suroviny: 5 polévkových lžic natě přesličky 100 ml studené vody Postup: Přesličku naložíme přibližně na tři hodiny do studené vody. Po uplynutí této doby pak celou směs pomalu zahříváme […]
  • Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování!17. února 2019 Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování! Máme recept pro všechny milovníky vepřového masa! Tento úžasný recept udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Navíc je chutný a snadný! Spájí to nejlepší - pivo, grilování a den na […]
  • Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování!23. února 2019 Takovou krkovičku jste ještě nejedli - Zapékaná krkovička si získá i ty nejnáročnější milovníky grilování! Máme recept pro všechny milovníky vepřového masa! Tento úžasný recept udělá dojem na vaši rodinu a přátele. Navíc je chutný a snadný! Spájí to nejlepší - pivo, grilování a den na […]