Partnerské stránky: Simpsonovi.Blog | Rick a Morty | Rozčarování | Futurama
Kritiky.cz > Domácí rady > Hruškový cheescake

Hruškový cheescake

49664790 288411698537386 4708855225388105728 n
49664790 288411698537386 4708855225388105728 n

Mám ráda lehoun­ké kolá­če a pro­to­že mi klu­ci chtě­li upéct dort, vrh­li jsme se na hruš­ko­vý che­e­s­ca­ke. Je lahod­ný, ovoc­ný, sla­ďoun­ký a moc dob­rý! Skvělá alter­na­ti­va k dor­tům, kte­ré jsou plné kré­mů a šle­hač­ky.

Suroviny

Krém

  • 400 g Ricotty
  • 3 hruš­ky
  • 400 g neo­chu­ce­né Lučiny (jaký­ko­li sme­ta­no­vý sýr)
  • 100 g třti­no­vé­ho mouč­ko­vé­ho cuk­ru (třti­no­vý cukr si nase­ká­te tyčo­vým mixé­rem)
  • 4 lží­ce dat­lo­vé­ho siru­pu
  • 3 vajíč­ka
  • 1/4 lžič­ky zrní­ček z vanil­ky
  • kůra z bio citró­nu

Korpus

  • 250 g máslo­vých suše­nek
  • 100 g más­la
  • 50 g vlaš­ských oře­chů

Postup

Vymažte si dor­to­vou for­mu más­lem. Vezměte sušen­ky a roz­mi­xuj­te je na prá­šek (zvlád­ne i tyčo­vý mixér nebo palič­ka na maso :)). Přidejte i namle­té vlaš­ské oře­chy a smí­chej­te dohro­ma­dy s povo­le­ným más­lem. Až bude­te mít těs­to spo­je­né v hmo­tu, postup­ně vtla­čuj­te do dor­to­vé for­my a ješ­tě upě­chuj­te skle­nič­kou, ať je kor­pus co nej­ten­čí.

Hrušky oškrá­bej­te, vykrá­jej­te a nakrá­jej­te na ten­ké plát­ky. Postupně jimi pokryj­te celý kor­pus.

Pak umi­xuj­te všech­ny suro­vi­ny na krém a vzniklou směs vlij­te na kor­pus. Vložte do vyhřá­té trou­by na 140 stup­ňů a pečte při­bliž­ně 70 minut. Okraje musí být tro­chu do hně­da a pro­stře­dek kolá­če se musí mír­ně třást. Pak může­te vyn­dat z trou­by a nechat vychlad­nout.

Vršek dor­tu jsem ozdo­bi­la dat­lo­vým siru­pem, kte­rým jsem nama­lo­va­la spi­rá­lu a špej­lí pro­táh­la do stran. Můžete dozdo­bit mra­že­ným nebo čer­s­tvým ovo­cem, co máte doma.


Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem
Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...
Jak bude rekla­ma vypa­dat?
-
Nechceš zde rekla­mu napo­řád jen za 50 Kč?
Zobrazit for­mu­lář pro nákup
Opravdu si myslíte, že umíte psát lépe, častěji a čtiveji?  Tak své komentáře, články, recenze… pište pro nás!

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.


|

Stránka načtena za 1,90801 s | počet dotazů: 233 | paměť: 56540 KB. | 02.07.2022 - 15:31:48