Celerová pomazánka s okurkou

Na mých kur­zech ráda uka­zu­ji jed­no­du­ché poma­zán­ky z pří­sad, kte­ré jsou snad­no dostup­né a čis­tě pří­rod­ní. Některé hlav­ní pří­sa­dy však lidé nema­jí moc v obli­bě, jako napří­klad celer. Tato poma­zán­ka však změ­ní vaše oče­ká­vá­ní.

Tajemství této poma­zán­ky je v salá­to­vé okur­ce. Dodá celé­mu pokr­mu jem­nost a typic­ky výraz­né aro­ma a chuť cele­ru krás­ně zjem­ní. Tak rych­le do pro usklad­ně­né záso­by cele­ru... a pozor, tuto poma­zán­ku milu­jí i děti (ově­ře­no v pra­xi na mno­ha kur­zech Zdravých sva­či­nek).

Ingredience

• 1/4 bul­vy cele­ru
• 1 Cottage
• 1/4 salá­to­vé okur­ky
• Sůl, pepř

Postup

Nastrouhejte olou­pa­ný celer na jem­no, při­dej­te Cottage, sůl, pepř a pro­míchtej­te. Těsně před podá­vá­ním nakrá­jej­te na kos­tič­ky salá­to­vou okur­ku a vmí­chej­te do poma­zán­ky. Ne dří­ve, pro­to­že okur­ka pouš­tí vodu a poma­zán­ka by byla moc teku­tá.
Podávejte na domá­cím kvás­ko­vém chle­bu a užij­te si ten mix chu­tí.

 

---

Zdroj fotek: Instagram/jime.srdcem

---

Článek je sou­čás­tí webu target=„_blank“ rel=„noopener“>Domácírady | Rady pro váš dům - recepty,zdraví, vaře­ní, tren­dy...

---