Babicovy fotbalové dobroty - kniha - recenze

Jiří Babica nikdy neza­há­lel a sou­běž­ně se svý­mi tele­viz­ní­mi pořa­dy vyrá­běl i kuchař­ky. Další v pořa­dí Babicovy fot­ba­lo­vé dob­ro­ty spa­da­jí mezi tro­chu odliš­né, než na co jsou fanouš­ci zvyklí. Sice zde má Jiří Babica v uvo­zov­kách nor­mál­ní recep­ty, avšak drti­vá vět­ši­na z nich je pojme­no­va­ných něja­kým fot­ba­lo­vým ter­mí­nem. K tomu je navíc u kaž­dé­ho recep­tu i tako­vá jako­by časo­mí­ra, jenž odmě­řu­je dél­ku už uběh­nu­té­ho fot­ba­lo­vé­ho utká­ní, ale ne pou­ze v deva­de­sá­ti minu­tách – jede přes dvě hodi­ny.

I ten­to­krát to má roz­dě­le­né na tema­tic­ké kapi­to­ly – Sparťanský stůl (Jan Berger), Slávistický stůl (Vladimír Šmicer), Bohemácký stůl (Antonín Panenka), Plzeňský stůl (Pavel Horváth), Muzikantský stůl (Ondřej Hejma), Herecký stůl (Leoš Noha). Přejdeme k výbě­ru recep­tů. Tak tře­ba v kate­go­rii Sparta tu máme Vytočený tre­nér. Pod tím si asi všich­ni před­sta­vu­jí člo­vě­ka řvou­cí­ho na hrá­če, ale zde se jed­ná o plně­né tor­tilly.

Slávistický stůl poslou­ží recep­tem Vladimíra Šmicra – Rajská omáč­ka s hově­zím masem. Bohemácký stůl nabíd­ne mimo jiné Hlavy zapo­me­nu­té v šat­ně nebo Kde jste, Slováci. Recepty z fot­ba­lo­vé­ho klu­bu Plzně jsou tako­vé pra­vé chlap­ské, mini­mál­ně tedy Červená kar­ta. Jde vlast­ně o žeb­ír­ka s pivem, ne na pití, ale do jíd­la. Tento recept je dopl­ně­ný i o kla­sic­ký zel­ný salát. Ondřej Hejma se v muzi­kant­ském oddí­le nena­chal zahan­bit a při­dal Havlův guláš.

Herecký stůl skrý­vá tako­vé skvos­ty jako Messiho sní­da­ně, Smažený bran­kář či Šikmooký fot­ba­lis­ta a mno­ho jiných. Dále si při­jdou na své i milov­ní­ci slad­ké­ho – Marcipánové kou­le, Míšův bílý balon, Sladké vítěz­ství.

Je to dob­rá kuchař­ka, ako­rát bych si muse­la někte­ré recep­ty něja­kým způ­so­bem pře­ko­pat pod­le své­ho, pro­to­že mi až tak úpl­ně nese­dí. Ale to je nor­mál­ní, sto lidí, sto chu­tí. Má 132 stran i plných foto­gra­fií.

Věnovalo nakla­da­tel­ství Eminent.

• Autor: Jiří Babica
• Žánr: kuchař­ky
• Nakladatelstvi: Eminent
• Datum vydá­ní: 2012

---