Velikonoční pondělí je za dveřmi. Kdo mě zná, nebo již delší dobu sleduje, peče určitě doma svůj kváskový chléb. Co takhle na Velikonoce zkusit výborný kváskový mazanec? Ingredience Rozkvašení...Read more »
Vařím hrozně ráda. Ale někdy je to dopoledne tak uspěchané, děti Vám visí na nohou, potřebujete doma dodělat nějakou práci... a pak přijde přímo božská nabídka. Dnes vaří manžel! Nemusíte...Read more »
Mám ráda lehounké koláče a protože mi kluci chtěli upéct dort, vrhli jsme se na hruškový cheescake. Je lahodný, ovocný, slaďounký a moc dobrý! Skvělá alternativa k dortům, které jsou plné krémů...Read more »
Hromada oříšků a sušeného ovoce spojená pouze banánem. Na kurzu mi to nevěřili, ale opravdu to drží a nic se po upečení nerozpadne. Nejlepší marokánky s domácí čokoládovou polevou - zdravěji už to...Read more »
Koláč z mandlové a kukuřičné mouky. Rychlý, jednoduchý a překvapivě nadýchaný jako obláček. Ingredience 50 g másla 6 jablek 100 ml rostlinného mléka (můžete použít kvalitní kravské) 200 ml rostlinné smetany (můžete...Read more »
Brokolice, květák, pórek, cibule... sešlo se mi to v lednici, je potřeba to spotřebovat. Co z toho mám tak narychlo udělat? Nejrychlejší, nejchutnější a nejjednodušší způsob je udělat z nich placičky. Děti je...Read more »
Přibližně dva roky si dělám svůj domácí kváskový chléb. Postupně se mnou tahle dobrota cestuje na mé přednášky a workshopy, někdy ho přivezu klientovi i do poradny, aby ochutnal něco nového....Read more »
Chuť datlí, banánu a rumu. Jsou plná oříšků, sušeného ovoce a místo piškotu je sušený banán. Rychlé a moc dobré. Ingredience (cca 26 kousků) 300g sušených datlí (bez pecky) 200g mandlí se...Read more »
Višně mi nikdy nechutnaly - byly na mě moc kyselé a tak jsem na jídlo i na pečení preferovala třešně. Až minulý rok jsem z nich zkusila něco upéct a žasla jsem! Jejich...Read more »
Chcete už jen jednu sladkou tečku na závěr, protože další cukroví už nestíháte, nebo se vám už nechce? Máte chuť na něco čokoládového s ovocem? A co takhle pralinky? Potřebujeme pouze...Read more »
Rýže, brambory, těstoviny, knedlíky. A znovu. A znovu. Co takhle změnu? A co takhle velmi chutnou změnu? Bulgur je zajímavý v tom, že svou konzistencí malinko připomíná malé kroupy, což může mnoha...Read more »
Měla jsem chuť na něco lehkého a dobrého. A protože zpracovávám poslední dávky ovoce z mrazáku, padla volba na jahody. Úplně jsem se vrátila do minulého léta, které bylo plné tohoto červeného...Read more »
Nikdy jsem chřest nejedla. Doma jsme ho jako malí neměli a ani později mě nelákal. Až teď, co zkouším různé nové věci, jsem na něj opět narazila. Co na něm...Read more »
Dnes k obědu absolutní lahůdka, která je plná vitamímů, minerálů a po které nepřiberete ani deko. Místo vajíček jsou použitá rozemletá lněná semínka, která obsahují zdravé omega 3 mastné kyseliny, kterých máme...Read more »
Ve všech receptech, na které zběžně narazíte, se ke gnocchi podává kuřecí maso nebo špenát se smetanou. Oboje je na mě na trávení celkem těžká variace, proto jsem se...Read more »
Jedna z možností, jak si poradit s velkou úrodou rajčat, jsou sušená rajčata. Skvělá k těstovinám, na pizzu, do různých pomazánek a salátů... Možností je hromada, tuhle lahůdku musíte mít v zásobě. Rajčata nejprve...Read more »
Buďte hvězdou na grilovačkách nebo zaujměte své přátele na večeři tím, že ta bílá hmota, co se prodává v obchodech, se dá udělat chutně a svěže. Naučte se upéct tofu tak,...Read more »
Je dobré naučit se péct s pomocí mandlové mouky - dotáte tak tělu spoustu cenných látek a ještě si pochutnáte, těsto bude mít skvělou oříškovou chuť. Tento koláč je z části z mandlové...Read more »
Jedno křehké cukroví z pohankové a celozrnné mouky. Je tak křehké, že se vám bude rozpouštět na jazyku! Voní vanilkou a po snězení doznívá příjemná nakyslá chuť citrónu - to musíte zkusit 😉...Read more »
Zbylo mi doma ještě pár mandlí a moji kluci měli opět mlsnou. Dala jsem dohromady tyto dvě informace a začala v kuchyni kouzlit. A jak jsem tak čarovala, řekla jsem si, že to...Read more »
Někdy přijdete domu a máte hlad. Takový, že byste si normálně dali rohlík se salámem. To bylo dříve! Tato večeře vám zabere stejný čas, ale tělu dodáte mnohem více živin,...Read more »
Mám pro vás další skvělý moučník, který je tak vláčný, křupavý a plný chutí! Vše vždy začne jednodušše... „Mami, já mám na něco chuť! Uděláme si nějakou dobrůtku, jo?“ No...Read more »
Jaro je v plném rozpuku, všude to kvete, roste a zelená se, vše je na začátku. Pojďme po zimě trochu pročistit tělo, dodat mu spoustu energie z přírody, která nám toho teď poskytuje...Read more »
Rychlé, chutné a moc dobré! Přináším první z receptů na zdravé vánoční cukroví. A pozor, mizí doslova pod rukama 😉 Ingredience 240 g hladké špaldové mouky (smíchala jsem půl na půl...Read more »
Vyrazila jsem do lesa a všude modro! Tolik borůvek pohromadě jsem už pár let neviděla. Abych tu nádheru nějak dobře využila, udělala jsem zdravý koláč a zbytek dala do mrazáku na...Read more »
Rychlý efektivní oběd, který teď v podzimních dnech krásně prohřeje. Malé děti vám pomohou strouhat a za pár minut můžete podávat. Rozhodla jsem se, že si na pár dní odpočinu od...Read more »
Na mých kurzech ráda ukazuji jednoduché pomazánky z přísad, které jsou snadno dostupné a čistě přírodní. Některé hlavní přísady však lidé nemají moc v oblibě, jako například celer. Tato pomazánka však změní...Read more »
Tento salát je skvělý tip, když potřebujete rychle doplnit vitamíny, zažehnat jarní únavu a trochu barevně oživit své jídlo. Je trochu nasládlý, proto se skvěle hodí jako příloha k zeleninovému bulguru,...Read more »
Venku se vše začíná zelenat a ze země raší malé nenápadné zelené bylinky. Moc je v lásce nemáme, protože se o ně často popálíme a tak ani jejich sběr není úplně příjemnou záležitostí,...Read more »
Mám doma dvě děti a chodíme rádi na dětské akce. Co se mi na těchto akcích nelíbí je forma odměn za splněné úkoly. Spousta lízátek, bombónů a dalších sladkostí. Děti za...Read more »
Jahodová sezóna je v plném proudu, pojďte zkusit jahodový koláč z jogurtového těsta s křupavou drobenkou. Ingredience Drobenka 60 g másla 60 g celozrnné špaldové mouky 60 g třtinového cukru 60 g...Read more »
Já a moje děti strašně rádi snídáme ovesnou kaši na mnoho způsobů. Teď v zimním období krásně prohřeje bříška, nastartuje nový den a dodá hromadu nové energie. A hlavně je sladká a moc dobrá!...Read more »
Co bychom měli doplnit aby nás nebolela hlava a byli jsme méně unaveni? Udělaly se vám bílé fleky na nehtech a opary? Přináším vám pár tipů co dělat, když vás...Read more »
Bílý cukr je stále kolem nás. Je v sušenkách, čokoládách, mléčných výrobcích, ale i v kečupu, pečivu nebo dokonce i v některé kávě. Prohlédněte si příště etikety, až půjdete nakupovat a podívejte se, kolik vaše...Read more »
Tohle jídlo u nás sklidilo doma nevídaný úspěch - nebo přesněji hlavně tempeh, který vše doladil do dokonalé chuti a příjemně nás zasytil jako kus pořádného masa. Co je to vlastně...Read more »
Červená řepa je extrémně zdravá zelenina, která má mnoho přínosů pro naše tělo. Pomáhá nám redukovat vysoký krevní tlak, má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém a podporuje detoxikační procesy v našem...Read more »
Ke quinoe se většina z nás zatím staví s nedůvěrou. Neví, jak ji dochutit, aby byla dobrá, s čím ji podávat, prostě jak s ní naložit... Tato kombinace vás ale dostane! Houbovo-špenátová směs,...Read more »
O omáčky k těstovinám, nokům nebo rýži u nás není nouze. Teď v zimě krásně prohřejí, zasytí a co je nejdůležitější - ukryjeme do nich téměř vše. Od zeleniny, co vám zbyla ještě...Read more »
Už týden za mnou chodil Mireček, jestli bych mu udělala lívance, že má na ně obrovskou chuť. A protože teď v zimě nás občas potrápí rýma a kašel, kravské mléko, které hodně...Read more »
Rychlé jídlo, které budete mít hotové za deset minut. Celé dopoledne jste pryč a pak zjistíte, že nemáte co poobědvat. Vyřeší to rohlík se salámem? Ne! Naučte se vařit rychle...Read more »
Máme za sebou polovinu léta, teploty venku stále stoupají nad třicet stupňů - jak by měla vypadat správná letní strava, která nám dodá energii, nebude nás vysušovat a příjemně osvěží?...Read more »
Krtkův dort je můj oblíbený. Nejprve u nás začal ten z krabice, pak jsme přesedlali na poctivý domácí, který je plný smetany a cukru a nakonec jsem se dostala k parádnímu receptu – bez...Read more »
Pampeliškový med je další úžasná věc, kterou nám může příroda na jaře dopřát. Tolik vitamínů, minerálů a skvělých účinků na tělo, to prostě musíte zkusit! Pampeliškový med je řidší...Read more »
Mnoho lidí s přicházejícím novým rokem zkouší začít hubnout a jíst zdravěji. Bohužel, spousta těchto pokusů končí neúspěchem. Proč? Většinou jejich diety obsahují zákazy, které ale moc lidí dlouhodobě nedokáže dodržet....Read more »
Rychlé čínské nudle nabité chutěmi. Nebojte se zeleniny, čím barevnější, tím hezčí a tím i zdravější pro naše tělo. Ingredience Omáčka 1/4 hrnku citrónové šťávy 1/4 hrnku sójové omáčky 3 lžíce...Read more »
... a nenaletět velkým řetězcům, které se vám snaží protlačit rychlé a nezdravé jídlo. Kolikrát se vám stalo, že jste šli do obchodu jen pro základní potraviny - ovoce, zelenina, mouka,...Read more »
Je konec léta a vy máte na zahradě přebytek rajčat. Spoustu levných a krásných rajčat je i na tržištích a vybízí k tomu, abyste je nakoupili a udělali z nich něco, co Vám v zimě vykouzlí ne...Read more »
Jeden rychlý pohled na náš snídaňový stůl, na který jsem náležitě pyšná. Moji kluci mají nejraději housku s medem... Já bych jim nejdraději dopřála teplou ovesnou kaši s oříšky a ovocem. Jak...Read more »
Všimli jste si, že je kolem vás krásně žluto? Popadněte děti, vezměte si košíčky a vyražte si nasbírat velkou jarní sílu z přírody. Pampeliška je úžasná jarní bylinka, kterou se vyplatí...Read more »
Budete si připadat, jako když jíte něco strašně nezdravého, jak vám to bude chutnat. Vůbec to tak není! Dnešní oběd je čistě z rostlinných surovin, vše dohromady ladí a vy si...Read more »
Nejnovější komentáře